Również we wtorek 10 października w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu odbyło się II spotkanie wielkopolskiej grupy interesariuszy projektu EcoWaste4Food, w którym wziąłem udział.
Było to drugie spotkaniem grupy regionalnych interesariuszy, którzy będą aktywnie uczestniczyć w wyborze dobrych praktyk dla rozwiązania podstawowego problemu marnotrawienia żywności.
Głównym celem czteroletniego projektu EcoWaste4Food jest znalezienie propozycji rozwiązań dotyczących ograniczenia marnotrawienia żywności, a także wykazanie, iż odpady żywnościowe mogłyby być źródłem wydajnej zasobowo i przyjaznej dla środowiska gospodarki na terytoriach regionów uczestniczących w projekcie.
